Rùdina Igt Calabria Rosso

10,00

COD: Rudina-Igt-Calabria-Rosso Categoria:

Descrizione

Rùdina Igt Calabria Rosso

Informazioni aggiuntive

Zona di produzione

Intero territorio del comune di Bianco e parte di quello di Casignana.

Uvaggio

100% “Nerello” calabrese.

Resa di uva fresca per ettaro

80 ql.

Olfatto

Profumo speziato e floreale, con eleganti note di mora e ciliegia.

Colore

Rosso rubino carico, intenso.

Gusto

morbido ed elegante, di buona struttura.

Gradazione alcolica

14,5%

Consumo

Piatti a base di carne e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

16°-18 °C.

Tipo di lavorazione

macerazione delle vinacce per circa dieci giorni, poi pressatura soffice. Affinamento: acciaio.

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